使用铁盒进行包装食品需要注意一下几点要求，以确保食品质量不受影响。

1.密封性能。食品制作后，放置一段时间后，由于微生物的活动，容易导致食品的变质腐败。而作为包装容器，食品铁盒具备着可靠的密封性能，令到食品经过加热后，不受到外界的二次污染，而造成食品的变质。

2.化学性稳定。食品中含有各种酸性、碱性等化合物制，在高温高压过程中会分解容易对铁盒自身造成破坏，而某些食品中含有的化合物会逐步侵蚀罐壁，因此，为了保证食品能长期贮存，铁盒的化学性能稳定。

3.方便使用。作为食品铁盒，在设计方面应该要考虑消费者，需方便消费者的取食和携带，而且铁盒在外层需要有一定的强度硬度，适应食品的长期运输和流通的需要。

因此，在选择铁盒进行包装食品时，要遵循以上几点要求，能确保食品质量。其次，是要根据食品自身的特征考虑，选择适的包装产品，不仅能提升产品的价值层次，还减少不必要的制作损耗。

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