现阶段巧克力包装应注意一下几点防止微生物和灰尘的污染，提高产品卫生安全性。

3.巧克力包装避开高温，潮湿环境，防止巧克力受热、受潮而导致融化变质情况的发生。

现阶段，的巧克力（包括糖果等）的包装形式猪油是扭结式包装、折叠式包装。扭结式包装是用镀锡包装纸质将巧克力包裹将口扭结密封包装，再使用马口铁盒进行二次外包装工序。扭结式包装是目前为常规的巧克力包装形式。折叠式包装，是同时将镀锡包装纸将巧克力包裹，但封口形式不同于扭结式，其封口是逐层纸折叠，将巧克力包装，常见于瑞士糖果的包装。

我国糖果、巧克力的包装水平与其他发达国家相比还有较大差距，主要问题是包装装备水平低、包装材料种类少、包装质量不高。想缩小这个差距，只有走技术革新之路，所以巧克力、糖果铁盒包装应朝着包装设备的高速自动化、一机多能花及包装设计特色化方向发展。

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