现在食品的包装不再单纯是旧时代的塑胶袋真空包装，马口铁食品包装逐渐取代这些传统包装的市场地位，现阶段，食品包装铁盒是食品商品的组成部分。食品包装铁盒是食品工业过程中的主要环节之一、它能有效且长期的保护食品，在其食品出库后到消费者手中的流通过程中，防止外界不良因素对食品的影响和损坏，又能在铁盒的外观上做装饰，表现出食品外观、吸引到消费者。

铁盒包装材料的卫生级别分为工业级、药品级。用于食品包装的材料应达到食品级要求，在目前市场上销售和使用的食品包装制品中，因其需求量大，流通快，所以出现了很多不具备生产食品安全条件的小型作坊，不仅生产环境差，也严重危害到消费者的身心健康。

随着近几年马口铁盒的出现，包装铁盒薄膜材料成为各行业产品包装材料领域中发展快，用量大的包装材料，尤其在食品与药品领域新材料、新工艺、新技术不断涌现，同时因食品、药品的特殊性，对其包装更是提出了较为严格的要求，自产品加工成型后，包装起着保护食品、药品的质量安全、运输保护、贮存、销售和使用的重要作用。

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